‌Rillettes de Saumon

Fauchon - ‌Rillettes de Saumon

Hauteur	5 cm
Largeur	5 cm
Profondeur	7.5 cm
Poids brut	180 g
Poids net	80 g

‌Les rillettes de saumon FAUCHON incarnent le savoir-faire artisanal et la passion pour les traditions maritimes. Rigoureusement sélectionnés, les filets de saumon atlantique sont pêchés selon les principes de saisonnalité et acheminés via des circuits d'approvisionnement courts. À cette base de saumon frais, s'ajoute un saumon fumé au bois de hêtre, préparé selon une méthode ancestrale de l'île de Groix. Le mariage avec une crème onctueuse met en valeur la fraîcheur et la qualité des ingrédients locaux. La précision des gestes des artisans se ressent à chaque étape de la recette du rissolage à la réduction de nos préparations de la mer... Artisanales et raffinées, les rillettes de saumon FAUCHON s’inscrivent dans le patrimoine gastronomique local, en offrant des saveurs traditionnelles et mémorables. Dès l’Antiquité, le saumon est nommé le “poisson des rois”. Toujours au cœur des préférences des français, ce mets de choix saura amplement vous convaincre avec la recette d’exception FAUCHON. À l'ouverture du pot, une houle de parfums délicats et fumés vous ramène aux soirées fraîches et brumeuses des côtes maritimes. C'est au cœur de ce paysage préservé, que les filets de saumon sont pêchés avec le plus grand respect des traditions maritimes. La texture de ces rillettes, à la fois onctueuse et aérienne, rappelle la légèreté des vagues caressant le rivage. Leur couleur rose orangée, semblable à un coucher de soleil, saura sublimer vos tablées apéritives en apportant une touche énergique. Associés à la douceur de la crème, les arômes marins sont mis en valeur pour le plus grand bonheur de vos papilles. Cap sur les rillettes de saumon FAUCHON pour une expérience élégante et fumée à chaque occasion !

‌A conserver dans un endroit frais et sec.

‌A servir bien fraîches sur une baguette tranchée croustillante.

‌Saumon* (53%), crème liquide, saumon* fumé (10%), eau, farine de blé, protéine de lait et lactose, concentré de tomates, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), sel, poivre blanc, piment, coriandre. * Salmo salar, élevé en Ecosse. ‌VALEUR NUTRITIONNELLE MOYENNE POUR 100G Energie: 820kJ / 197Kcal, Matières grasses: 14g dont acides gras saturés: 6,1g, Glucides: 2g dont sucres: 0,8g, Protéines: 15g, Sel: 0,970g. ‌Contient gluten, lait, moutarde, poisson. Peut contenir des traces de céleri, crustacés, fruits à coque, mollusque.